保健鹿筋巴戟汤

这个保健鹿筋巴戟汤

能够帮助调理身体，壯筋骨，水肿、脚痛。

我喝了这汤2次，双脚膝盖已经没有痛了。


食谱如下：

烏龍ABC味噌湯

本來我是準備煲味噌豆腐湯

怎知匆忙間

居然忘記了把豆腐放进去

結果煲成了這個沒有豆腐的

烏龍ABC味噌湯

材料：

白味噌，洋蔥，番茄，馬鈴薯

至于那盒多余的豆腐

就煮成以下這個

杞子蝦仁肉碎豆腐

大头菜黄豆章鱼煲猪肉

这是我爱煲的其中一款汤

材料简单又容易买到

材料：

大头菜，黄豆，章鱼干，猪肉

不用加任何调味料

都已经很好喝

下火一级棒

酸辣白冬阴汤 White Tom Yam

最近几乎每天都会下一场大雨，

天气异常，时而烈阳当空，突然又会狂风暴雨。

一个不留神，淋到雨就要很容易感冒。

晚上来碗热腾腾的酸辣冬阴汤暖暖胃最棒了！





白冬阴汤 white tom yam 材料：

white tom yam powder， 南姜，洋葱，香茅，蕃茄，辣椒，柠檬叶，姜花，姜，酸柑，

海鲜，草菇，鲍鱼菇，盐。

羅漢果煲魚翅瓜糖水

自從年頭咳嗽時，喝過蛮不错的止咳糖水～甘草罗汉果煲胖大海。

羅漢果就成為另一樣我家廚房必備的乾糧。

天氣枯燥悶熱容易生病，

所以必須補充多點水分！

煲點糖水放在冰箱冰凍再喝，

人生一大樂事也。。。。。


【羅漢果煲魚翅瓜糖水】

材料：

羅漢果，桂圓，魚翅瓜，冰糖。

天氣太熱了，

當然少不了孩子們的最愛！

冰淇淋啦！



這個小小支的Cornetto Mini 我最愛啦！

泰國Tomyam湯

早陣子

在超級市場幸運抽獎

得到2盒泰國冬蔭湯的即溶雞精塊

既然上次去不成泰國旅行

吃不到當地的美食

現在自己煮來吃也算是解解癮吧！

材料雖然沒有豐富的海鮮

我煮的這碗味道也不賴哦！

材料：

即溶冬蔭塊，墨魚，豬肉

洋蔥，番茄，辣椒，姜片，香茅

花生冬菇豬肉湯

最近翻查

我在過去一年的網誌

居然發現

我將近一年沒煲花生湯了

http://hk.myblog.yahoo.com/yewjieng/article?mid=2132

長生果湯

材料：

花生，豬肉，冬菇，冬菇蹄【腳】

花生

味甘，性平。

成份為大量脂肪油、蛋白質、多種人體必需氨基酸。

脂肪油（花生油）中含多種脂肪酸的甘油脂。

花生能和胃潤肺、催乳等作用，治燥咳、反胃、腳氣等症。

取花生作為藥用或食療用途時，

用法要留意，因花生含的油質太多，

對於消化力弱的人可能會引致不良反應，

但如製成花生糊食卻無不良反應

http://www.chiusang.com.hk/vegetable/vegetable_75.htm

紅菜頭粟米薯仔湯

怕了yayahoo

所以這幾天我的文章

將會清清淡淡

沒有其他的裝飾

很多個月

沒煲這個紅菜頭湯來飲了

材料

紅菜頭，玉米，馬鈴薯，雞骨頭

少許鹽，洋蔥，番茄

雖然賣相不好

但這個湯勝在營養豐富，好處多

而且好甜好好飲

面不可貌相的食物～ 【番石榴煲豬肉湯】

番石榴俗稱「雞屎果」
營養價值十分高
味甘、微澀、性平。
可止渴生津、除煩、收斂止瀉
果實和葉片能有助降低血糖
惟只能控制血糖水平 ,並不能根治病症。
我愛吃有種子的番石榴
連皮連種子一起
一口咬在嘴里的那種感覺
真得不會形容

這次我嘗試用番石榴來煲湯

材料非常非常的簡單

只需一粒大的番石榴和一點豬肉
【番石榴煲豬肉湯】

煲出來的湯雖然完全沒有賣相
但這個湯好甜又好喝！

初次嘗試：～三文魚番茄湯

5-9-09

媽媽給了我

2條三文魚連肉骨排【忘記拍照】

可惜魚肉的分量并不多

真是讓我絞盡腦汁要怎樣去處理

于是參考了許多魚湯的食譜

再加以自我改良

材料：

三文魚肉，三文魚骨，番茄，

姜片，洋蔥，馬鈴薯

調味料：

鹽，紹興酒，胡椒粒少許

做法：

1.首先將馬鈴薯去皮切塊

2.番茄，洋蔥和三文魚等切塊

3.再將三文魚骨煎至金黃色備用

4.爆香姜片、胡椒粒和洋蔥加入三文魚骨、馬鈴薯、番茄和水一起熬2個小時

5.將其余的三文魚肉、鹽和紹興酒加進去再煲一會即可。

這次是我第一次嘗試用三文魚來煲湯

不知道效果會是怎樣

幸好看到整鍋湯都全部喝完

Mr Yong說雖然有點辣

不過好好喝！

冬瓜煲生熟薏米燈芯花湯

26-8-09

大清早就去太子園巴剎買菜

怎知剛抵達不久就下起雨來

所以隨便買了一些蔬菜就馬上離開

當時我還買了

半粒大冬瓜

RM4.00

生熟薏米燈芯花一包

再加點豬肉煲湯

冬瓜煲生熟薏米燈芯花湯

豬紅藥材雞湯

豬紅還剩下2大塊

拿來煮又不夠

丟掉又浪費

于是

加點藥材和老母雞

煲藥材湯

材料：

豬紅，老母雞，無花果，玉竹

黨參，紅棗，桂圓

鱷魚冬蟲草雞湯

大清早6點到菜市場買菜

嚇了賣菜的惡肥婆一跳

不是我披頭散發哦！

而是

她以為自己還在發夢

怎么那么早就見到我去買菜

幫襯她買了一包新鮮的冬蟲草和一些蔬菜

鱷魚冬蟲草雞湯

材料：

干鱷魚肉，新鮮冬蟲草，雞骨頭

杞子，鹽，豬肉