我愛仙人掌
婚前
曾經種過無數
各式各樣的仙人掌
婚后
怕孩子們被刺
就一一送給他人
唯一留下的
就只有這棵
不過一直以來
都是被我放在屋后
免得我家頑皮的孩子拿來玩
直到近2年
我把這棵年紀比穎穎還要大的仙人掌
移到車房的圍欄上放
它就開始
不斷不斷的開花
它的花期很短
中午開花
往往沒到傍晚就凋謝了
要拍下它開花時的照片
還真不容易呢
這個仙人掌
還真奇怪
有時開粉紅色的花
有時就是白色
這四個可愛的
動物造型水瓶
是
KFC的6月份的
收藏品
這套水瓶
一推出就賣斷市
我找了很多間KFC分行
才買到7個
還差一個企鵝就足2套
我家三個小朋友
每人一個
其余的就送了給
琪琪，Boy Boy，揚揚和妍妍
人人有份
永不落空
皆大歡喜
不用搶不用爭
但
唯獨是
我這個出錢的人
沒有份
新年有紅包封【利是封】或 新年裝飾品
母親節和父親節就多數做音樂心意卡
國慶日也會準備一些實用物品
中秋節制作燈籠之類
還有各種小玩意
早前
老師給了一個手工袋
袋子里面
裝有一套完整的配件
制作方法也很簡單
孩子們只需
把線逐一串好
再拉緊
串好后
將較粗的繩子綁好
就大功告成
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材料：
全蛋 (特大） 3隻
砂糖 70克 | |
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| 沙拉油 40克 | | |
| 低筋麵粉 70克 | | |
鮮奶 50克
泡打粉 1/4茶匙
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Vanilla 精 1/2茶匙
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做法：
首先要用170 C預熱焗爐
泡打粉和低筋麵粉要過篩三次備用
將 3粒蛋黃
加入 1/3 分量的砂糖
打至淡黃色備用
沙拉油和鮮奶放入微波爐溫熱20秒
再倒入蛋黃中，
加香精油攪拌混合
用另一個攪拌盆
將蛋白和砂糖(分三次加糖) 打至成蛋白霜，
打發好后翻轉攪拌盆
確保蛋白不會滴下就可以了
把蛋黃糊倒入加蛋白霜中
用橡皮刀輕輕手
用(fold-in)切拌方式攪拌至均勻
接下來再分幾次
將低筋麵粉加入蛋白霜中
用橡皮刀輕輕手
慢慢的
用(fold-in)切拌方式
將所有的材料攪拌至混合
將拌好的材料倒入蛋糕模
再放進烤爐
以170度 焗 30分鐘
出爐後記得倒扣
放涼后
便可享用好吃的
yewjieng溫馨提示：
蛋糕模不需要掃油
以讓蛋糕在烘烤時
更容易升上去
食譜參考：
